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红叶醉秋

在烟雨濛濛的日子里,等待红叶阑珊的那一天

 
 
 

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【饮食】手撕包菜  

2014-04-11 16:03:48|  分类: 菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【饮食】手撕包菜 - 红枫 - 红叶醉秋
 

主料

卷心菜一颗

辅料

 
几瓣干辣椒10-15个
花椒10粒左右陈醋
老抽
鸡精

手撕包菜的做法步骤

手撕包菜的做法图解1

1. 包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;











2. 锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;



3. 炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀;




手撕包菜的做法图解4





4. 放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。


【饮食】手撕包菜 - 红枫 - 红叶醉秋
 









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